Microgreens di Cipolla Pinga

Cipolla Pinga richiede più tempo per crescere rispetto agli altri germogli, ma vale la pena aspettare per una gustosa sorpresa.I micro ortaggi di cipolla solitamente vengono uniti ad altre preparazioni, per insaporire la ricetta. Quindi la sua presenza è principalmente supplementare.

La cipolla, a differenza di quello che si crede, non è poco digeribile, si crede questo poiché il suo pungente odore tende a rimanere per molto tempo nell’alito. Infatti è un alimento molto leggero per la digestione. È una verdura che passa rapidamente attraverso stomaco e intestino.

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